8. december 2025 · ligeher.nu
Ny restaurantejer fyldt med optimisme efter "lærerigt og udfordrende år"
Det nye ejerskab - med Slagter Carlsen - trådte officielt i kraft 1. september 2024.
Læs artikel
Slagter Carlsen ApS
Direktør
Casper Christian Paulsen
Direktør
Likviditetsgrad
180%
God
Afkastningsgrad
27%
Meget god
Soliditetsgrad
46%
Meget god
Beløb i DKK 1.000
Årets resultat
1.500
1.000
500
0
2020
2021
2022
2023
2024
Kort fortalt
Slagter Carlsen ApS blev etableret i 2016 og har adresse i Støvring. I 2024 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 9,3 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen detailhandel med kød og kødprodukter.
Branche
Detailhandel med kød og kødprodukterEjerforhold
Carlsen Expres ApS
33‒50%
Slagter Carlsen ApS
Nyheder
24. november 2025 · landbrugsavisen.dk
Bakker op om minister: Chikane fra veganske aktivister skal stoppes
Det drejer sig forretningen Slagter Carlsen, der har været offer for en omfattende digital chikane, der er eskaleret til et niveau, hvor indehaver af butikken, Casper Paulsens børn bliver truet på livet.
Læs artikel
23. november 2025 · tv2nord.dk
Slagter udsat for chikane: Modtog blod-emojis under billeder af sine børn
Først tikker en kommentar ind på Slagter Carlsens Facebookside.
Læs artikel
7. oktober 2025 · migogaalborg.dk
Stor fejring: Populær slagter fejrer 158 års fødselsdag med vilde tilbud
Skrevet den 7. oktober 2025 kl 20:56 Af Nicolai Yevmenchyk
Det har været nogle lange måneder for Slagter Carlsen i Nørresundby.
Læs artikel
28. maj 2025
Overskud på DKK 933.482
Slagter Carlsen ApS
Slagter Carlsen ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2024 til 31. december 2024.
Nøgletal
| Beløb i DKK 1.000 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 9.304 | 7.476 |
| Årets resultat | 933 | 1.370 |
| Aktiver i alt | 4.807 | 3.824 |
| Egenkapital | 2.205 | 1.768 |
14. januar 2025 · ligeher.nu
Berømt bøfsandwich vinder endnu en stor pris
Du kan desuden læse mere om de nye ejere Restaurant Vestre Bådelaug - ejerne af Slagter Carlsen - nedenfor.
Læs artikel
1. januar 2025
Ny branche: Detailhandel med kød og kødprodukter
Slagter Carlsen ApS
Tidligere branche: Slagter- og viktualieforretninger.
9. december 2024 · ligeher.nu
Overtog ikonisk spisested: Casper og holdet har haft travlt
Det var to velkendte brands, der slog pjalterne sammen, da Slagter Carlsen tilbage i oktober overtog Restaurant VB - Vestre Baadelaug - på bådehavnen i Aalborg.
Læs artikel
30. august 2024 · horesta.dk
Kendt slagter overtager restauranten med den legendariske bøfsandwich
Restauranten, kendt for sine bøfsandwich, der er blevet kåret til Danmarks bedste, er nemlig blevet overtaget af Casper Paulsen, der er indehaver af Slagter Carlsen.
Læs artikel
29. august 2024 · nordjyske.dk
Restaurant kendt for sin bøfsandwich har fået ny ejer
Restauranten, kendt for sine bøfsandwich, der i 2013 blev kåret til Danmarks bedste, er nemlig blevet overtaget af Casper Paulsen, der er indehaver af Slagter Carlsen.
Læs artikel
29. august 2024 · aalborgnu.dk
Kendt slagter overtager Vestre Baadelaug
Casper Paulsen (th.) er indehaver af Slagter Carlsen.
Læs artikel
30. juni 2024
Overskud på DKK 1,4 mio.
Slagter Carlsen ApS
Slagter Carlsen ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2023 til 31. december 2023.
Nøgletal
| Beløb i DKK 1.000 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 7.476 | 6.926 |
| Årets resultat | 1.370 | 970 |
| Aktiver i alt | 3.824 | 2.284 |
| Egenkapital | 1.768 | 598 |
21. august 2023 · LigeHer
Havnebyfesten nærmer sig: Legendarisk drink vender tilbage
Klokken 17.30 åbner street food-boderne, hvor man kan købe mad fra Meny, Slagter Carlsen, Café KeldH, Jon og E-Sport.
Læs artikel
22. juni 2023 · Nordjyske
Rikke så butiksdøden i øjnene: Nu er der grund til at juble
Først da vi gik direkte til rådmanden, skete der noget, siger Casper Paulsen, der er medindehaver af Slagter Carlsen.
Læs artikel
29. maj 2023 · Nordjyske
Nordjyske mener: Når slagteren, apotekeren og boghandleren råber stop, er det værd at lytte
Han bakkes op af den lokale apoteker Rikke Holm Løvaas samt slagtermester Casper Paulsen fra Slagter Carlsen.
Læs artikel
29. marts 2023
Overskud på DKK 970.216
Slagter Carlsen ApS
Slagter Carlsen ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022.
Nøgletal
| Beløb i DKK 1.000 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 6.926 | 6.195 |
| Årets resultat | 970 | 1.474 |
| Aktiver i alt | 2.284 | 2.252 |
| Egenkapital | 598 | 185 |
Paqle Systemguide
Find det rette IT-system til din virksomhed
Sammenlign priser, funktioner, screenshots, m.m.
Paqle ApS
Midtager 29
2605 Brøndby
CVR 36710306
© Paqle ApS