21. juli · landbrugnet.dk
Global førerposition skal bevares: Europa skal gøde jorden for biosolutions
Til middagen stod kokken Rasmus Munk fra Michelin-restauranten Alchemist for menuen, som var skabt i samarbejde med det bioteknologiske innovationslaboratorium Spora, der viser, hvordan biosolutions også kan rykke grænserne i gastronomien.
Læs artikel