7. juli · alt.dk
Guide til Aarhus: Alt det, du kan opleve og spise i byen
Restaurant Substans er en perle placeret på toppen af Pakhusene på Aarhus Ø og har siden 2015 haft en Michelin stjerne.
Læs artikel
Ansatte
Kort fortalt
Substans blev etableret i 2013 og har adresse i Hinnerup. Virksomheden er en enkeltmandsvirksomhed i branchen speciallægers aktiviteter.
Branche
Speciallægers aktiviteterEjerforhold
Substans
Nyheder
26. juni · erhvervslivodense.dk
Overskuddet stiger: Åben Dialog Fonden i Odense C tjente flere penge i seneste regnskabsår
Fonden har i 2024 indgået en kontrakt med konsulentfirmaet Substans om en underleverandør
aftale til et projekt under Bolig – og Socialstyrelsen.
Læs artikel
10. maj · skanderborgliv.dk
Flere hotelværelser og færre beskyttelsesrum
Det er en helt anden skala end i parrets andre restauranter i Aarhus, hvoraf den ene, Substans, har en michelinstjerne.
Læs artikel
14. februar · jyllands-posten.dk
Substans blev nævnt i jyllands-posten.dk
Læs artikel
10. januar · vpt.dk
Tværfaglighed på plejehjem under lup
Projektet udføres af konsulenthuset Substans, der laver observationer, workshops og interviews på fire plejehjem.
Læs artikel
1. januar
Ny branche: Speciallægers aktiviteter
Substans
Tidligere branche: Praktiserende speciallæger.
18. december 2024 · stiften.dk
Spiseguide med fokus på andet end maden roser Aarhus: 6 restauranter vinder priser
Domestic, Hærværk, Substans, Gastromé, Brasserie Bavn og Capo.
Læs artikel
4. oktober 2024 · jyllands-posten.dk
Substans blev nævnt i jyllands-posten.dk
Læs artikel
24. august 2024 · skanderborgliv.dk
- Rask-OL har varmet banen op for os. Nu er det vores tur!
Mammen-parret, der også står bag Pondus og michelinpræmierede Substans, har nu drevet restaurant på hjemmebanen Skanderborg i tre måneder og gør status over en god start.
Læs artikel
15. juli 2024 · migogaarhus.dk
Ny topliste: Tysk magasin udpeger Aarhus’ bedste restauranter
Blandt dem er også Substans, Domestic og Gastromé, der hver især får 3 gafler, mens Atelier 33, Anx, Hærværk, Miró, Ghrelin alle tildeles 2 af slagsen.
Læs artikel
26. maj 2024 · skanderborghaandbold.dk
Waoo for en aften!
Herefter fortsatte arrangementet med en virkelig dejlig middag på POSTYR, som ejes af Louise og René Wammen, som også ejer Michelin restauranten SUBSTANS på Aarhus Ø.
Læs artikel
25. maj 2024 · jyllands-posten.dk
Substans blev nævnt i jyllands-posten.dk
Læs artikel
