7 timer · limfjordupdate.dkDødsfald: Mette Dahlgaard satte sit præg på det grønne DanmarkI 2010 blev hun udlært fra Søllerød Kro under køkkenchef Jakob de Neergaard. Læs artikel
7 timer · limfjordupdate.dkDødsfald: Mette Dahlgaard satte sit præg på de grønne DanmarkI 2010 blev hun udlært fra Søllerød Kro under køkkenchef Jakob de Neergaard. Læs artikel
8. juniUnderskud på DKK 20 SØLLERØD KRO, KOMPLEMENTARSELSKAB ApSSØLLERØD KRO, KOMPLEMENTARSELSKAB ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2025 til 31. december 2025.NøgletalBeløb i DKK 1.00020252024Bruttofortjeneste00Årets resultat00Aktiver i alt199199Egenkapital189190Se regnskabHent PDF
15. maj · horesta.dkMichelin-kok indstiller karrierenHan har tidligere været køkkenchef på blandt andet Søllerød Kro og The Paul i Tivoli og vil fremover fokusere mere på sit kunstneriske arbejde.Læs artikel
13. maj · nordjyske.dkPaul Cunningham stopper på michelinrestaurant efter benamputationHan har været køkkenchef på blandt andet Søllerød Kro, The Paul i Tivoli og senest Henne Kirkeby Kro. Læs artikel
20. februar · alt.dkMadredaktørens bedste tips: ”Disse 3 ting er på min to do-liste”Gourmet Gourmetkokken Bendix Laursen, der tidligere har været på blandt andet Søllerød Kro, har overtaget køkkenet på Brasserie Carl, der er Kurhotel Skodsborgs restaurant. Læs artikel
25. august 2025 · turisme24.dkRegeringen vil forhøje tilskud til dansk gastronomiSeneste førsteplads ved den internationale udgave i Lyon blev hentet i 2023, hvor Brian Mark Hansen, der er køkkenchef ved Søllerød Kro, vandt guld i den prestigefyldte konkurrence. Læs artikel
14. august 2025 · alt.dkSE BILLEDERNE: Kirken fyldt til stjernekoks bisættelseDen kendte kok fra Søllerød Kro Jan Restorff døde i sidste uge i en alder af blot 57 år efter længere tids sygdom. Læs artikel
2. juni 2025Overskud på DKK 0 SØLLERØD KRO, KOMPLEMENTARSELSKAB ApSSØLLERØD KRO, KOMPLEMENTARSELSKAB ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2024 til 31. december 2024.NøgletalBeløb i DKK 1.00020242023Bruttofortjeneste03Årets resultat02Aktiver i alt199199Egenkapital190190Se regnskabHent PDF
15. maj 2025 · limfjordupdate.dkDommere i svime: Wow – smager jo nærmest som årgangschampagneTo Michelin-belønnede kokke, Eric Vildgaard fra Restaurant Jordnær og Brian Mark Hansen fra Søllerød Kro sammen med madiværksætter og TV-vært Timm Vladimir. Læs artikel
24. februar 2025 · dit-gentofte.dkNyt catering-samarbejde i PavillonenJesper og Anders som udgør Rodfast, har begge solide cv´er fra Søllerød Kro, D´Angleterre, Kroghs Fiskerestaurant….og nu laver de altså også lækker, sund mad til Pavillonens gæster. Læs artikel
19. januar 2025 · euroman.dkPrøv Euromans store vinterquizHvor mange Michelin-stjerner er Søllerød Kro indehaver af? 34. Læs artikel
1. januar 2025Ny branche: Servering af mad i restauranter og caféerSØLLERØD KRO, KOMPLEMENTARSELSKAB ApSTidligere branche: Restauranter.
4. december 2024 · connery.dkKogebogsfokus: “Sauce” af Brian Mark Hansen og Rasmus Palsgård – en dybdegående rejse i saucernes verdenBrian Mark Hansen, køkkenchef på Søllerød Kro og vinder af Bocuse d’Or 2023, har sammen med madanmelder Rasmus Palsgård udgivet kogebogen “Sauce”. Læs artikel
19. september 2024 · fodevarefokus.dkMichelin-kok Yves Le Lay åbner restaurant i HellerupDet bliver nemlig den 30-årige Nikolaj Vejlemand, som er udlært fra Søllerød Kro og tidligere har stået i køkkenet på The Samuel og Bandholm Badehotel. Læs artikel
25. august 2024 · aalborgnu.dkNye burgere på McDonald's: Her er bedømmelsenI samarbejde med Søllerød Kros køkkenchef Brian Mark lavede de en Homestyle Pebersauce. Læs artikel