Rejser knap 300 mio. til nyt anlæg i Sydvestjylland: Fødevarestartup gør klar til øget eksport
- Som årets største foodtech-investering i Danmark afspejler denne finansiering ikke bare tillid til Matr’s økologiske, fermenterede produkter, men også anerkendelsen af, at Matr imødekommer forbrugernes længsel efter fødevarer, der har en positiv indflydelse på sundhed, klima og miljø – alle vigtige områder for Novo Holdings – uden at man behøver at gå på kompromis med smagen, siger Thomas Grotkjær, Partner i Planetary Health Investments, Novo Holdings.