Gennem otte afsnit besøger serien restauranter i New York (Coqodaq, The Musket Room, Nōksu), Chicago (Cariño, Esmé, Feld), Norden (Aure, Jordnær, Knystaforsen), Storbritannien (Caractère, House, Wilsons), Mexico (Em, Máximo), Italien (Agriturismo Ferdy, Kresios) og Californien (Harbor House, Pasjoli, Pasta|Bar).