Kurt Skare og datteren Gitte Skare afviser, at den meget omtalte kødskandale i 2022, hvor Fødevarestyrelsen konfiskerede 256 ton oksekød fra Skare som følge af dokumentations-problemer, blev den egentlig årsag til konkursen i Skare Meat Packers - selv om den førte til tabet af store kunder som Salling Group og Rema 1000.