25. april 2023 · Erhvervplus
- 2022 var et forfærdeligt år: Økonomisk bet for Michelin-restaurant
Ifølge Mette Gassner har stigningen ikke udløst reaktioner fra kunderne.
Læs artikel
Kort fortalt
Mette Gassner har været i direktionen for Restaurant Ti Trin Ned ApS siden 2022.
Erhvervskarriere
2022-nu · Direktør
Restaurant Ti Trin Ned ApS2022-nu · Direktør
M & R Gassner Holding ApSEjerforhold
Mette Gassner
Himmerigskov
50‒67%
Nyheder
18. april 2023
Underskud på DKK 190.168
M & R Gassner Holding ApS
M & R Gassner Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 7. juli 2022 til 31. december 2022. Mette Gassner er medlem af direktionen.
18. april 2023
Underskud på DKK 188.604
Restaurant Ti Trin Ned ApS
Restaurant Ti Trin Ned ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022. Mette Gassner er medlem af direktionen.
5. august 2022
Ændring i ejerkredsen
M & R Gassner Holding ApS
Mette Gassner reducerer sit reelle ejerskab af M & R Gassner Holding ApS.
5. august 2022
Ændring i ejerkredsen
Restaurant Ti Trin Ned ApS
Mette Gassner reducerer sit reelle ejerskab af Restaurant Ti Trin Ned ApS.
4. august 2022
Rainer Gassner træder ind i direktionen
M & R Gassner Holding ApS
Rainer Gassner træder ind i direktionen for M & R Gassner Holding ApS. Mette Gassner er medlem af direktionen.
23. juli 2022 · Vores-Fredericia
Nye virksomheder i Fredericia i sidste måned
Restaurant Ti Trin Ned ApS , Toldkammeret 9, 7000 Fredericia
Restaurant Ti Trin Ned ApS tilhører branchen Restauranter og er ejet af Mette Gassner.
Læs artikel
7. juli 2022
Stiftelse
M & R Gassner Holding ApS
M & R Gassner Holding ApS stiftes i branchen ikke-finansielle holdingselskaber. Mette Gassner er medlem af direktionen.
29. juni 2022
Stiftelse
Restaurant Ti Trin Ned ApS
Restaurant Ti Trin Ned ApS stiftes i branchen restauranter. Mette Gassner er medlem af direktionen.
12. februar 2021 · DanmarkC TV
Nu kan man bo i hotellejlighed i Kanalbyen, i spritnye rammer ud til Frederiks Kanal. Mad og kunst indgår i det nyåbnede koncept ”Port suites”
Her hilser restauratør Mette Gassner det nye koncept velkommen.
Læs artikel
30. juni 2020 · Vejle Amts Folkeblad
Vild natur og leg til 17,2 mio. kroner skal give ekstra dimension i provinsens svar på Bryggen
Men så kom coronaen, så det bliver nok ikke denne sommer, men måske næste år, siger Mette Gassner.
Læs artikel
30. juni 2020 · Fredericia Avisen
Byrådet investerer i bypark i Kanalbyen
Den første til at tale var Mette Gassner fra Ti Trin Ned.
Læs artikel
14. maj 2020 · Fredericia Avisen
Michelin-magi og dansk designtradition
Det synes vi vidner om, at det ikke bare er et underlag, men et særskilt design, som bidrager til atmosfæren på sin egen særlige måde ”, fortæller ejer og restaurantchef Mette Gassner.
Læs artikel
6. maj 2020 · JydskeVestkysten
Støvede restauranter, hjemsendte ansatte og pressede bundlinjer: Lokale spisesteder håber på snarlig afklaring
Før han og Mette Gassner kender en præcis dato og nye retningslinjer, vil de ikke begynde at planlægge detaljerne for genåbningen.
Læs artikel
17. februar 2020 · Vejle Amts Folkeblad
Ny Michelin-stjerne til Ti Trin Ned: Køkkenchef fik gåsehud
Rainer Gassners hustru og kompagnon, Mette Gassner, fulgte uddelingen hjemme fra Danmark.
Læs artikel
17. februar 2020 · JydskeVestkysten
Glæde hos Ti Trin Ned: Beholder Michelin-stjerne
Siden har Rainer og Mette Gassner, som står bag restauranten, holdt fast i det gastronomiske kvalitetsstempel.
Læs artikel
28. december 2019 · Fredericia Dagblad
Stjernerestauratør lever af plantebaseret kost: - Jeg har fået det kød, jeg skal have
Mette Gassner er blandt de 800.000 danskere, der ifølge Dansk Vegetarisk Forening i dag spiser overvejende eller helt vegetarisk eller vegansk.
Læs artikel
28. december 2019 · Elbobladet.dk
Stjernerestauratør: - Jeg har fået det kød, jeg skal have
Mette Gassner er blandt de 800.000 danskere, der ifølge Dansk Vegetarisk Forening i dag spiser overvejende eller helt vegetarisk eller vegansk.
Læs artikel
