- Hvis man kigger helt overordnet på det, så hænger resistens og antibiotikaforbrug sammen, og i den økologiske produktion er der et meget lavere antibiotikaforbrug, og derfor er der også et mindre pres på det system, som gør at resistensen ikke kommer frem, og det har helt klart noget med forbruget at gøre, siger dyrlæge Niels Peter Baadsgaard, Hestbjerg Økologi.