16. februarStiftelsePeters Gartneri ApSPeters Gartneri ApS stiftes i branchen dyrkning af grøntsager og meloner, rødder og rodknolde.AdresseØrnevænget 398330 BederPersonerPeter Jesper Kirk-HaugstrupDirektør
18. januar · landbrugsavisen.dkForsker: Lokale, regenerative grøntsager har et marked – men vejen er krævendeKasper Krabbe (th.) har de seneste år fulgt flere små, grøntsagsproducenter som Peters Gartneri. Læs artikel
19. december 2025 · voresbrabrand.dkClaudia serverede en klassisk italiensk bonderet – og glæden ved gode madoplevelserHendes familie køber så vidt muligt friske råvarer på grønttorvet på Ingerslevs Boulevard og er også en del af Peters Gartneri i Beder, hvor de henter mange af deres grøntsager. Læs artikel
20. april 2025 · stiften.dkKøbenhavnsk madfestival kommer til Aarhus for første gangHøsteriet, Andelsgaarde, Peters Gartneri, Sommergrønt ● Producenter og bager: Læs artikel
11. april 2025 · migogaarhus.dkProgram for Madland Festival i AarhusEmil Petersen fra Capo, Rasmus Sandorff fra Den Økologiske Ungdomsbevægelse, Nina Frank og Pernille Smidt fra Peters Gartneri, Kent Jørgensen fra REKO Aarhus og Marie Junker Boesen fra Høsteriet – Andelsgaarde. Læs artikel
25. september 2024 · tv2ostjylland.dkSærligt landbrug: Kunderne kan selv gå i marken og høsteSå kan lokale kunder hos Peters Gartneri trække i gummistøvlerne og selv gå ud på marken og høste det, de lige står om mangler. Læs artikel
29. juli 2023 · Lokalavisen.dkFestivalsæsonen er skudt i gang: Nu vil Mariendal være medSamtidig er der mulighed for markvandring hos Peters Gartneri, eller man kan prøve Aikido, kropsterapi eller pileflet. Læs artikel
28. juni 2023 · Local EyesPRM / Hvem skal betale for ændrede dyrkningsmetoder i fremtidens landbrug?I et nyt EU-projekt vil forskere fra blandt andet Institut for Agroøkologi ved Aarhus Universitet etablere seks forskellige “testinggrounds”, hvor Peters Gartneri er det ene. Læs artikel
28. juni 2023 · Via RitzauHvem skal betale for ændrede dyrkningsmetoder i fremtidens landbrug?I et nyt EU-projekt vil forskere fra blandt andet Institut for Agroøkologi ved Aarhus Universitet etablere seks forskellige “testinggrounds”, hvor Peters Gartneri er det ene. Læs artikel
26. maj 2023 · SamvirkePeter dyrker regenerativt landbrug: Peter Kirk-Haugstrup blev uddannet fra den økologiske jordbrugsskole i 1990 og har drevet Peters Gartneri siden år 2000. Læs artikel
9. maj 2023 · SamvirkeExplainer: Hvad er regenerativt landbrug?Thomas Roland, CSR-chef i Coop og formand for Fonden for økologisk landbrug Peter Kirk-Haugstrup, indehaver af Peters Gartneri, som benytter sig af regenerative metoder i produktionenLæs artikel
22. oktober 2021 · Økologisk LandsforeningKok og virksomhedsejer: Vi har fuldstændig glemt madprincipperne i vores overforbrugDe er leveret fra økologen Peters Gartneri få kilometer derfra. Læs artikel
14. september 2021 · Local EyesPRM / Presseinvitation: Landdistriktsforskningens Dag 2021Frokosten vil blandt andet bestå af confiteret lammebov fra Hou Mesterslagter, grønt fra henholdsvis Peters Gartneri og Daniels Gartneri samt brød og smør fra Fru Møllers Mølleri. Læs artikel
14. september 2021 · Via RitzauPresseinvitation: Landdistriktsforskningens Dag 2021Frokosten vil blandt andet bestå af confiteret lammebov fra Hou Mesterslagter, grønt fra henholdsvis Peters Gartneri og Daniels Gartneri samt brød og smør fra Fru Møllers Mølleri. Læs artikel
14. maj 2021 · MigogAarhusFranske fornemmelser på Frederiksbjerg: Snart åbner Atelier 33Man kan altid komme ind, om det så er for en kop kaffe eller en god middag.” Lokale råvarer og grundigt håndværk Retterne kommer til at være simple bestående af lokale råvarer – grøntsagerne får restauranten eksempelvis fra Peters Gartneri i Malling, mens deres økosvin og -lam kommer fra Fyn. Læs artikel