3. august · avisen.nuSelskabet bag Ved Kanalen er erklæret konkursHistorien om Ved Kanalen i Fredericias Kanalby har fået sit formelle punktum. Læs artikel
30. juliJens Malthe Bruun Nielsen forlader bestyrelsenVed-Kanalen ApSJens Malthe Bruun Nielsen forlader bestyrelsen for Ved-Kanalen ApS efter en periode på 7 måneder.
30. juliJens Malthe Bruun Nielsen forlader direktionenVed-Kanalen ApSJens Malthe Bruun Nielsen forlader direktionen for Ved-Kanalen ApS efter en periode på 7 måneder.
30. juniFlere forlader bestyrelsenVed-Kanalen ApS2 medlemmer forlader bestyrelsen for Ved-Kanalen ApS.Gitte Baun HeliosForlader efter en periode på 6 månederPer Baun HeliosForlader efter en periode på 6 måneder
4. juni · frdb.dkKok vendte tilbage med store planer: Nu lukker restauranten efter få månederMalthe Bruun Nielsen har tidligere arbejdet som køkkenchef under Restaurant Ene. Læs artikel
4. juniUnderskud på DKK 1,1 mio.Ved-Kanalen ApSVed-Kanalen ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2025 til 31. december 2025.NøgletalBeløb i DKK 1.00020252024Bruttofortjeneste9832.828Årets resultat-1.074-273Aktiver i alt781845Egenkapital273-3Se regnskabHent PDF
18. marts · frdb.dk- Det hele ramlede lidt: Genåbnet restaurant får løftet pegefinger efter flyvende startDet var billedet i køkkenet hos Ved Kanalen i Fredericia, da Fødevarestyrelsen var forbi 5. marts. Læs artikel
11. februar · avisen.nuBusiness Fredericia hylder dem, der tør tage chancenÅret efter gik prisen til Areewan Sophondilok Erlandsen fra Restaurant Ene, som turde flytte og gentænke sit koncept midt i gågaden. Læs artikel
1. februar · frdb.dk- Hvad er det egentlig, vi spiser? Dagbladet anmelder genåbnet restaurantOnsdag slog åbnede Ved Kanalen i det tidligere Restaurant Enes lokaler. Læs artikel
1. januarGitte Baun Helios stopper som adm. direktørVed-Kanalen ApSGitte Baun Helios stopper som adm. direktør i Ved-Kanalen ApS.
1. januarNye navne i bestyrelsenVed-Kanalen ApS3 nye medlemmer træder ind i bestyrelsen for Ved-Kanalen ApS.Gitte Baun HeliosBestyrelsesmedlemJens Malthe Bruun NielsenBestyrelsesmedlemPer Baun HeliosBestyrelsesmedlem
1. januarJens Malthe Bruun Nielsen træder ind i direktionenVed-Kanalen ApSJens Malthe Bruun Nielsen træder ind i direktionen for Ved-Kanalen ApS.
29. december 2025 · frdb.dkMalthe vender hjem som restaurantejer: Sådan vil han vende røde tal til overskudMalthe Bruun Nielsen bliver fra årsskiftet den primære ejer af Restaurant Ene, som skifter navn til Ved Kanalen. Læs artikel
20. december 2025 · frdb.dkRestaurant mister sin glade smiley: - Jeg vidste ikke, man kunne få påtale for detRestaurant Ene har fået en mellemfornøjet smiley efter et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen. Læs artikel
12. december 2025Nyt navn: Ved-Kanalen ApSRestaurant Ene ApSRestaurant Ene ApS skifter navn til Ved-Kanalen ApS.
5. oktober 2025 · vafo.dkRestaurationschef optaget i helt særligt selskab - Kong Frederik er også medlemEfter anbefaling fra flere medlemmer af selskabet valgte bestyrelsen at teste Restaurant Enes kvaliteter. Læs artikel
4. juni 2025 · vafo.dkDommerne har tygget sig igennem: Her er Fredericias bedste burgerAssisterende restaurantchef Peter Rom Poulsen og restaurant- og køkkenchef Ronni Hedegaard fra Restaurant Ene udgør dommerduoen til kåringen af Fredericias bedste burger. Læs artikel
23. april 2025Euan Lewis Donaldson forlader direktionenRestaurant Ene ApSEuan Lewis Donaldson forlader direktionen for Restaurant Ene ApS efter en periode på 1 år.
7. april 2025 · avisen.nuHotel Fredericia henter passioneret vinentusiast som ny souschefI næsten fem år har Euan Donaldson været ansigtet udadtil hos Restaurant Ene i Kanalbyen. Læs artikel