27. december 2022 · Avisen.dk
Inspiration til nytårsmenuen: Her er gourmetkokkenes bud på snacks og forret
Her kommer gourmetkokkene Mads Cortsen, der er ejer af Cortsen Dining, og Bjarke Jeppesen, der er kommende køkkenchef hos Treetop i Vejle, med hver deres bud på appetizers og en forret.
1) Appetizer
Ifølge begge køkkenchefer kan man uden problemer lave en to-tre appetizers, som gæsterne kan dele til nytårstalen.
Læs artikel
