5. februar · fodevarefokus.dkDrømme om økologisk eksporteventyr lever på BioFachRandi Wahlsten er adm. direktør i MATR Foods, og hun forklarer, at den fermenterede køderstatning er målrettet de tysktalende forbrugere. Læs artikel
5. februar · okonu.dkØkologiske producenter fra Danmark sætter kurs mod det næste eksporteventyr på verdens største økologimesseRandi Wahlsten, adm. direktør i Matr Foods, forklarer, at produkterne i første omgang primært er målrettet Europas tysktalende lande. Læs artikel
5. februar · landbrugnet.dkDansk økologi jagter nyt eksporteventyr på messe- Når vi så bruger en naturlig biologisk proces uden E-numre eller tunge forarbejdnings-processer, har vi en klar fornemmelse af, at det vil give genklang i Tyskland og andre lande som Schweiz og Østrig, siger adm. direktør Randi Wahlsten. Læs artikel
16. november 2025 · verdensmaal.org4.000 tons svampebøffer skal erstatte køer og gøre Europa grønnereFungi Hakket er nemlig rig på protein og fibre, har en lav fedtprocent samt en aminosyresammensætning, der minder om kød, fortæller Randi Wahlsten, direktør for MATR Foods. Læs artikel
22. oktober 2025 · okonu.dkMatr Foods rejser 300 mio. kr. til at skalere produktion og eksporten af økologiske plantebøfferRandi Wahlsten, adm. direktør i Matr Foods er her flankeret af Lasse Truels Köhler, EIFO (t.v.), og Thomas Grotkjær, Novo Holdings. Læs artikel
22. oktober 2025 · kapwatch.dkFødevareselskab trodser markedsskepsis og rejser trecifret millionbeløbRandi Wahlsten, adm. direktør i Matr Foods, som blev stiftet i 2021. Læs artikel
21. oktober 2025 · jv.dkJeg overlevede besøg på vegansk restaurant - her er, hvorfor det skal rage digFor i centrum af det hele står en kvinde, Randi Wahlsten, der besluttede sig for, at hendes arbejdsliv skulle bruges på noget, der giver mening. Læs artikel
21. oktober 2025 · jv.dkHer skal 60 ansatte lave plantekød til Claus Meyer og milliardfond: Det skal du videDen administrerende direktør i selskabet, Randi Riisager Wahlsten, har også en mindre ejerandel I bestyrelsen sidder Claus Meyer som formand. Læs artikel
21. oktober 2025 · klimafokus.dkFirma rejser 300 mio. kr. til at udvide produktion og eksportere økologiske plantebøfferLasse Truels Köhler, EIFO, Randi Wahlsten, MATR Foods og Thomas Grotkjær, Novo Holdings. Læs artikel
21. oktober 2025 · landbrugnet.dkRejser knap 300 mio. til nyt anlæg i Sydvestjylland: Fødevarestartup gør klar til øget eksportDet er virkelig overvældende at opleve så stor støtte og efterspørgsel, siger Randi Wahlsten, adm. direktør og medstifter i Matr Foods. Læs artikel
21. oktober 2025 · sydnyt.dkKampen mod de høje oksekødspriser er startet: Ny fabrik i Sønderjylland skal producere plantebaseret kødalternativLasse Truels Köhler, EIFO, Randi Wahlsten, MATR Foods og Thomas Grotkjær, Novo Holdings. Læs artikel
21. oktober 2025 · eifo.dkEIFO investerer i MATR Foods, der vil eksportere plantebøfferLasse Truels Köhler, EIFO, Randi Wahlsten, MATR Foods og Thomas Grotkjær, Novo Holdings. Læs artikel
21. oktober 2025 · food-supply.dkStartup bag plantekød henter 300 mio. kr. – Novo-pengetank med i runden– Det er virkelig overvældende at opleve så stor støtte og efterspørgsel, udtaler administrerende direktør og medstifter Randi Wahlsten i pressemeddelelsen. Læs artikel
21. oktober 2025 · erhvervplus.dkKød-alternativ giver 60 nye job i landsby: Jeg vil bruge mit liv og mine evner på noget vigtigtRandi Wahlsten vil bevise, at vi kan spise sundere og mindre kød - uden at gå på kompromis med smagen. Læs artikel
21. oktober 2025 · tv2.dk4000 tons plantebøffer skal fremstilles i Varde – smagen er afgørende, siger forskerAlligevel mener Randi Wahlsten, at hun står med opskriften på succes. Læs artikel
14. oktober 2025Udskiftning i bestyrelsenMatr Foods ApS4 ændringer i bestyrelsen for Matr Foods ApS. Randi Riisager Wahlsten er adm. direktør i virksomheden.Se mere