10. marts · presse-fotos.dkStjernekok fyret på dansk restaurant: Slog tjener i hovedetDet skriver Berlingske, som har været i kontakt med Bjarke Just Nielsen, der er direktør i Norrlyst-koncernen, som ejer restauranten Udtryk. Læs artikel
7. marts · amagerliv.dkEr du også træt af smarte anmeldere? Her er de restauranter, københavnerne i virkeligheden elskerMadklubben, Sovino Brands, Cofoco, Norrlyst og Sticks’n’Sushi står tilsammen bag næsten 100 restauranter i byen. Læs artikel
7. marts · frederiksbergliv.dkEr du træt af smarte anmeldere? Her er restauranterne på Frederiksberg, vi i virkeligheden elskerMadklubben, Sovino Brands, Cofoco, Norrlyst og Sticks’n’Sushi står tilsammen bag næsten 100 restauranter i byen. Læs artikel
10. februar · horesta.dkNorrlyst køber 20 pct. af vinimportørEt nyt partnerskab skal styrke vinoplevelsen på Norrlysts restauranter. Læs artikel
5. februar · fodevarefokus.dkNorrlyst Koncernen indgår strategisk partnerskab og køber 20 pct. af Vinimondo A/SJeppe Schneider, partner og Head of Sales hos Vinimondo, CEO hos Norrlyst koncernen, Bjarke Just Nielsen & Marco Andreis, Direktør og parnter hos Vinimondo. Læs artikel
10. januar · amagerliv.dkVi har kortlagt, hvem der ejer byens restauranter: Frygtet anmelder er positiv, men udpeger én taberI stedet har han slået sig sammen med Norrlyst for at have stærk kapital i ryggen. Læs artikel
1. januar · kobenhavnliv.dkEr du også træt af smarte anmeldere? Her er restauranterne på Vesterbro, vi i virkeligheden elskerMadklubben, Sovino Brands, Cofoco, Norrlyst og Sticks’n’Sushi står tilsammen bag næsten 100 restauranter i byen. Læs artikel
1. januar · amagerliv.dkEr du også træt af smarte anmeldere? Her er de restauranter, københavnerne i virkeligheden elskerMadklubben, Sovino Brands, Cofoco, Norrlyst og Sticks’n’Sushi står tilsammen bag næsten 100 restauranter i byen. Læs artikel
1. januar · frederiksbergliv.dkEr du træt af smarte anmeldere? Her er restauranterne på Frederiksberg, vi i virkeligheden elskerMadklubben, Sovino Brands, Cofoco, Norrlyst og Sticks’n’Sushi står tilsammen bag næsten 100 restauranter i byen. Læs artikel
2. december 2025 · horesta.dkStore kæder fylder mere, og maden holder niveauetMadklubben, Sovino Brands, Cofoco, Norrlyst og Sticks’n’Sushi ejer nu næsten 100 restauranter i København. Læs artikel
1. december 2025 · frederiksbergliv.dkVi har kortlagt, hvem der ejer byens restauranter: Frygtet anmelder er positiv, men udpeger én taberI stedet har han slået sig sammen med Norrlyst for at have stærk kapital i ryggen. Læs artikel
29. oktober 2025 · turisme24.dkDigitalisering til debat under årsdagPanelet, som forsøger at komme et svar nærmere, består af Bjarke Just Nielsen, ejer og administrerende direktør i Norrlyst Koncernen, Sandra Marquardsen, administrerende direktør og partner i DiningSix, og Kristoffer Gleberg, driftsdirektør i Madklubben. Læs artikel
24. oktober 2025 · horesta.dkSidste chance: HORESTA Årsdag 2025 nærmer sig med historisk opbakningBjarke Just Nielsen fra Norrlyst Koncernen, Sandra Markquardsen fra DiningSix og Kristoffer Gleberg fra Madklubben. Læs artikel
16. oktober 2025 · horesta.dkNy deltagerrekord til HORESTA Årsdag 2025: Skynd dig inden vi melder udsolgt!Fra scenen den 30. oktober kan du bl.a. møde turismens minister Morten Dahlin, tidligere amerikansk ambassadør Rufus Gifford, fremtidsforsker og direktør ved Copenhagen Institute for Future Studies, Dasha Krivonos, high performance-ekspert Rasmus Ankersen, forfatter Nicolai Worsøe samt tre af branchens stærke profiler Bjarke Just Nielsen fra Norrlyst Koncernen, Sandra Markquardsen fra DiningSix og Kristoffer Gleberg fra Madklubben. Læs artikel
9. oktober 2025 · fodevarefokus.dkMålet er en michelinstjerne: Christoffer Sørensen skal være køkkenchef på Lille MølleI oktober genopstår en af Københavns mest særegne bygninger som ny restaurantdestination, når Norrlyst-koncernen med køkkenchef Christoffer Sørensen i spidsen åbner Restaurant Lille Mølle i den fredede mølle på Christianshavns Vold. Læs artikel
2. oktober 2025 · migogkbh.dkÅbner restaurant i historisk mølle midt i København: Målet er en MichelinstjerneNu sigter Norrlyst-koncernen, som står bag åbningen, efter stjernerne, eller i hvert fald bare én. Læs artikel
25. september 2025 · horesta.dkHORESTA Play: Norrlyst rekrutterer med brug af data og API'erSidste år ansatte Norrlyst hvad der svarer til én ny medarbejder om dagen. Læs artikel
16. september 2025 · turisme24.dkRasmus Ankersen holder foredrag ved årsdagDet er ikke hele programmet, der er offentliggjort endnu, men det er kommet frem at TV-vært og hotelindehaver Lene Beier vil være moderator, mens fremtidsforsker Dasha Krivonos, USA’s tidligere ambassadør til Danmark Rufus Gifford og Bjarke Just Nielsen, der har stiftet Norrlyst-koncernen, vil holde foredrag. Læs artikel